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 昨日レーズンベーグルを作りました。ドライフルーツ系はやや苦手なのですが、 少し前に山梨に行った際に、お土産用で購入してあったのが そのまま我が家の冷凍庫で鎮座していたので そろそろ危険かと思い使用ました (^_^;) 前作で仕上がり時の「しわ」が気になり ネットで皆さんが苦労された研究の成果を拝見し 茹で時間や焼き温度などを微妙に調整してみました。 しかし思うようには出来ず・・・ (T_T) やはり奥が深く、これは一筋縄では行かない！ と思いしらされました (＠_＠;) それならば、お手本を食して頑張ろう！ と意気込んでＢＡＧＥＬ＆ＢＡＧＥＬへ行きました。 まー単に美味しいベーグルが食べたかっただけかな？！ (^^ゞ そして１１月限定の『メープルウォルナッツ』とプレーンを購入 うーん 綺麗！美味しいっ！とパクつき 単なる食いしん坊になってしまっていて 何故食べているかは飛んでしまっていました これでは完成は程遠いな・・・(>_<) |
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見た目はとてもおいしそうですが・・・ベーグル道もなかなか厳しいようですね。 |
三日坊主 2005/11/25 21:03 |
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